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Rathausplatz
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1010 Wien Tel.: +43 1 4052626 Fax.: +43 1 4052626-24 Reservierung: 0800 878889 E-Mail: albert@einstein.at Kontakt (WKO) Mo-Fr ..07:00-02:00 Sa ..09:00-02:00 So ..09:00-24:00 |
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Home. . . |
Nour avons pour manger. . . |
Consommé et Potages. . . |
Plats Principaux. . . |
Plats de la poele. . . |
Escalopes de porc. . . |
Plats grilles. . . |
Tartines. . . |
Desserts. . . |
Garnitures. . . |
Consommé et Potages | ||||
 | Consommé au quenelle de foie ou aux nouilles | 2.90 | ||
| Consommé Célestine, avec carottes | 3.90 | ||
| Petite marmite à la viennoise | 4.90 | ||
| Potage gulyas | 4.50 | ||
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Plats Principaux | ||||
| Quenelles aux épinards au sauce Mornay | 6.90 | ||
| Quenelles aux oeufs avec salade | 6.90 | ||
| Quenelles sautées quenelles de pain blanc, lard fumé et oignons aux oeufs, salade | 6.90 | ||
| Macédoine de légumes brocolis, chou-fleur, courgettes et champignons pané, avec sauce tartare | 7.90 | ||
| Fromage Emmenthal pané, avec sauce tartare et compote d'airelles rouges | 7.90 | ||
| Pâtes gratiné au jambon et sauce Mornay, salade | 7.90 | ||
| À la Wok Dinde, légumes mélangés, riz et sauce soja | 9.20 | ||
| Boeuf bouilli avec pommes sautées à la viennoise, sauce ciboulette et sauce raifort aux pommes | 11.50 | ||
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Plats de la poele | ||||
| Poêlée balkanique Boeuf, porc, poulet, poivrons, champignons, oignons et saucisses sautées au paprika, quenelles de beurre | 7.90 | ||
| Poêlée 'Bûcheron' Pommes sautées, lard et oignons | 7.90 | ||
| Poêlée de légumes Poivrons, brocoli, chou-fleur, courgettes et pommes | 7.90 | ||
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Escalopes de porc | ||||
| optionnel aussi de dinde | ||||
| 'Wiener Schnitzel' Escalope à la viennoise avec riz blanc et salade de pommes et de mâche | 7.90 | ||
| Cordon bleu avec pommes persillées | 9.80 | ||
| 'Schlemmerschnitzel' Escalope nature gratinée au jambon et Mozzarelle, pommes frites | 9.80 | ||
| 'Bierbeislschnitzel' Escalope pané farcié au lard, fromage, poivrons et oignons, avec riz blanc | 9.80 | ||
| 'Schnitzlreindl'® Escalope à la viennoise coupée en petits morceaux sur salade de pommes et de concombres, pommes rissolées | 8.90 | ||
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Plats grilles | ||||
| Saucisse de Berne saucisse farcie au fromage, involutée en lard, avec moutarde, ketchup et pommes frites | 6.90 | ||
| Suprême de dinde aux légumes et l'œuf sur le plat, avec riz blanc | 9.80 | ||
| Côte de porc aux lard et légumes sautées, pommes frites | 10.50 | ||
| Einstein Grillades variées Bœuf, porc, dinde, saucisses, lard, pommes frites et sauce américaine | 12.90 | ||
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Tartines | ||||
| Tartine pain noir au pâté du jour | 4.20 | ||
| Tartine 'Appétit' pain noir au jambon, fromage, cornichons, tomate et l'oeuf dur | 4.60 | ||
| Tartine 'Tomates & Fromage' pain noir rôtie aux tomates, fromage e basilic | 4.60 | ||
| 'Megatoast' croque-monsieur double | 4.90 | ||
| Tartine 'Génial' pain noir rôtie aux jambon, oignons, poivron, tomate et fromage | 5.80 | ||
| Tartine 'Brie & Pomme' pain noir rôti au brie et pomme, compote d'airelles rouges | 5.80 | ||
| Tartine 'Einstein' pain noire rôti au lard, oignons, fromage, tomate et oeuf sur le plat | 5.80 | ||
| Tartine 'Biergartl' tartine noir rôti au beurre d'ail, lard, laitue, tomate et oeuf sur le plat | 5.80 | ||
| Tartine 'Bierbeisl' pain noire rôti au jambon, brocoli et fromage | 5.80 | ||
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Variations de salades | ||||
| Saladier avec salade mêlée | 6.20 | ||
| Saladier avec salade mêlée au jambon et œuf dur | 7.20 | ||
| Saladier avec salade mêlée, filet de dinde grillé ou pané | 7.20 | ||
| Saladier avec salade mêlée au thon et oignons | 7.20 | ||
| Saladier avec salade mêlée au fromage de brebis et olives | 7.20 | ||
| Caesar salad avec dressing caesar, parmesan et croutons | 7.20 | ||
| Caesar salad avec filets de dinde grillé | 8.50 | ||
| Tartine au l'ail Pain noir roti au l'ail | 3.00 | ||
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Desserts | ||||
| Strudel aux pommes, strudel au fromage blanc ou Sachertorte avec sauce vanille ou crème fouettée | 3.90 | ||
| Panequet colossal avec confiture, à la creme au cannelle, au chocolat ou au fromage blanc (ca.15 min. d'attente) | 5.20 | ||
| 'Mohr im Hemd' petit Kouglof au chocolat, avec sauce au chocolat et crème fouettèe | 4.90 | ||
| Beignets de pommes avec sucre au cannelle (ca. 25 min. d'attente) | 6.50 | ||
| Omelette rissolée avec compote de prunes (ca. 25 min. d'attente) | 6.50 | ||
| Omelette soufflée aux fraises du bois (ca. 25 min. d'attente) | 6.50 | ||
| Sauce vanille ou crème fouettée | p. port. | 1.50 | ||
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Mets pour les enfants | ||||
| Petit 'Schnitzel' Escalope à la viennoise avec pommes frites et ketchup | 5.00 | |||
| Saucisses de Francfort avec pommes frites et ketchup | 4.20 | |||
| Assiette 'Miette' assiette pur manger avec maman, papa, mémé, pépé, tante, oncle, ... | gratuit | |||
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Garnitures | ||||
| Salad, riz, quenelles, pommes (frites, sautées, rôties, persillées, nature), ... | p.port | 2.90 | ||
| Chips croustillant, fait à la maison | corbeille | 2.90 | |
| top | ||||